Restaurant Xymena'z

Restaurante Mexicano Contemporaneo

Xymena’z es el nombre de nuestro restaurante mexicano contemporaneo que combina las raíces de la cocina mexicana con la vanguardia de las tendecias gastronómicas.

Gracias a la gran experiencia de nuestro chef, podrás disfrutar de extraordinarios y deliciosos platillos con una presentación digna de un hotel 5 estrelllas.

Déjate envolver entre los sabores de nuestros menús y vive una experiencia culinaria única en Sayulita.

Xymena’z también está abierto al público en general para desayunos, comidas y cenas.

¡Te esperamos!

Chef Gerardo Sandoval

vive una experiencia culinaria única en Sayulita

El Chef Gerardo Sandoval logra hacer de su comida una experiencia excepcional, deleitando a los asistentes con exquisitas creaciones gourmet de calidad y con una presentación personalizada de vanguardia.

Chef Sandoval cuenta con una amplia experiencia que lo avala como uno de los mejores chef de la ciudad. Ha trabajo de la mano de distinguidas personas dentro del ámbito gastronómico, tales como: Alejandro Ruiz (Casa Oaxaca), Enrique Olvera (Pujol), Pablo San Román (D.O.) Mikel Alonso y Bruno (Biko), Patricia Quintana (El Izote), Bricio Domínguez (Jardín de los Milagros), Gerard Dupont (Academia Culinaria de Francia), entre muchos más. Por ello, estamos seguros que te encantarán todas las creaciones que él y su equipo de trabajo prepararán para ti.